Muffins de banana com chocolate da Chef Nigella
Não costumo me interessar pelas receitas do programa "Mais Você", da apresentadora Ana Maria Braga, acho tudo muito calórico. Mas quando vi a Nigella preparando esses muffins, com tanta rapidez e facilidade, decidi experimentar. E não é que deu certo!!
Ficaram muito bons! Super macios e gostosos.
*Fiz uma pequena modificação: a quantidade de óleo indicada eu reduzi pela metade e a de açucar também.
Eis a receita:
03 bananas bem maduras
125ml de óleo vegetal * 60ml
02 ovos
01 colher de chá de bicarbonato de sódio
225g de farinha de trigo
100 g de açucar mascavo * 50g
03 colheres de sopa de chocolate de boa qualidade
Mistura-se todos os ingredientes, coloca-se em forminhas de cup-cake e leva-se ao forno durante uns 15 minutos.
O pragrama aconteceu em 08/05/2013
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